2인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/4미나리를 깨끗이 흐르는 물에 씻어 줍니다. 식초 한방울 떨어뜨려서 깨끗이 씻어줍니다.
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STEP 2/4숙주 나물도 깨끗이 씻어 줍니다.
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STEP 3/4끓는 물에 소금을 약간 넣고 미나리를 데쳐 줍니다.
살짝 뜨거운물에 들어 갔다 나왔을 정도로 해줍니다.
숙주나물도 끓는 물에 데쳐줍니다. 데친 미나리와 숙주나물을 먹기 좋은 크기로 잘라요.
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STEP 4/4맛간장1ts 젓갈1ts를 넣고 나물에 간이 배이도록 조물조물 무치고 통깨를 살짝 얹어서 밥상 위에 올려요~ 바로 먹을 때는 김가루를 얹어서 먹어요.
- 미나리와 숙주나물은 끓는 물에 살짝 데쳐서 무쳐 주세요. 나물 무칠때 양념이 잘 배이도록 조물조물 무쳐줍니다.
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