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[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기
안녕하세요 구독자 여러분!!! :D

오늘은 전자렌지로 푸딩을 만들어볼게요~

젤라틴도 필요없이 초간단 재료로 만들어 봅시다!

보통은 일반우유, 계란을 사용하시는데

그러면 계란특유의 향이 나서... 바닐라 익스트랙을

넣어줘야 해요!

그래서 생각하다가 우유 대신에 바나나우유를 쓰면,

바닐라 익스트랙을 넣은 것 마냥 향으로 덮어줄 것 같아서

써보니까 역시나 계란향을 완전 감춰주네요 ㅎㅎ

그리고 초코우유로 만들면 초코푸딩, 딸기우유로 만들면

딸기푸딩이 되겠죠?ㅋㅋㅋㅋ
1인분 60분 이내 초급
재료
노하우
  • 계란 조리법
  • 설탕 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
* 예상질문 : 전자렌지가 없으면 어떻게 하나요?

* 미리답변 : 끓는물에 중탕하세요! 사실 전자렌지보다

중탕이 훨씬 표면도 매끄럽고, 이쁘게 나옵니다

화면 보시면 겉 표면이 좀 거칠죠? 전자렌지에서는 저게 정말 최선입니다 하핫

# 우유를 전자렌지에 15초 돌려주는 이유는 단지 설탕을 빨리 녹이기 위함이에요. 전자렌지에 돌리지 않고 계속 저어서 녹이셔도 됩니다.

# 모양을 중시한다면 강력하게 중탕을 추천드립니다.

저도 모양이 마음에 안들어서 두세번 만들었어요ㅠㅠ

같은 전자렌지 같은 레시피 같은 방법으로 만든건데

매번 모양이 너무 다른 것...ㅋㅋㅋㅋ

# 중탕 방법은 제가 예전에 올린 일식계란찜 영상의 방법과 같으니 참고하시면 좋겠네요!

링크 : https://www.youtube.com/watch?v=Wsarq...

# 전자렌지는 '강' 단계에서 2분정도 돌리시고 그 뒤부터는

'약' 단계에서 추가로 돌려주세요!

(사실 강으로 계속 돌려도 되는데, 얘가 끓으면서 조금 펄럭이며(?)

균열이 납니다. 모양 상관없고 귀찮다 하시면 그냥 강으로 하세용)

# 화면 보시면 저는 빠리 마지막 장면에서 김이 솔솔 나는데요~

푸딩은 만든 뒤 꼭 냉장고에 차갑게 식혀서 드셔야 맛있어요!

빨리 식히고 싶으시면 젖은 행주나 키친타올로 그릇을 감싸고

냉동실에 잠깐 넣어두면 빠르게 식어요.

4.56
리뷰별점
포토 후기(4)
  • 김낙우
    리뷰별점
    단 계란찜이 되었어요.....으흐흑
    2023.10.18 23:03
  • 이지우
    리뷰별점
    아부지 믿고 시럽을 우유+달걀에 넣어서 전자레인지에 돌렸더니 계란찜이 돼 버렸습니다 ㅠㅠㅠ 괜찮은 건가요?
    2023.07.16 16:40
  • Darin
    리뷰별점
    어무니가 그냥돌려도ㅠ괜찮대서 그냥돌렸는데 지옥에서 돌아온 푸딩이 왓습니다ㅜ이게 맞나요?
    2023.03.13 21:08
  • 조듸니
    리뷰별점
    저능 바나나 우유가 없어서ㅠㅠ못만들었는데 맜있고 탱탱 하겠네여
    2021.01.27 22:16
푸딩 맛보장 레시피