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상큼터지는 핑거푸드 브루스케타(Bruschetta)
곧 여행의 계절이다가오네요! 줄리안로버츠의 영화 '먹고 기도하고 사랑하라'를 보다가 이탈리아 여행이 생각나서 브루스케타를 만들어봤어요 브루스케타(Bruschetta)는 이탈리안 애피타이저로 빵위에 올리브유, 소금, 후추등을 올려서 먹는 요리인데 토마토를 주로 많이 올려먹는답니다. 여행 때 기억을 되살려 집에 있는 재료로 따라해봤어요!
1인분 15분 이내 아무나

요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!

재료
노하우
  • 토마토 손질법
  • 토마토 조리법
  • 토마토 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 올리브유 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
나쵸에 올려서 와인안주로 드셔도 괜찮아요!

허브가루를 듬뿍 넣으면 훨씬 향이 좋아요
5.00
리뷰별점
  • 아네민
    리뷰별점
    보드카 안주로 최고네요 덕분에 어깨으쓱해졌어요 참고로 치즈올려먹으니 더맛있어요^^
    2017.12.10 05:01
    쉐프의 한마디
    꺄~~ 치즈 올려먹으면 진짜 더 맛있겠네요 저도 담엔 그렇게 먹어봐야겠어요 맛있게 드셨다니 감사해요^^
    2017.12.10 21:01
브루스케타 맛보장 레시피