5,368
main thumb
살림9단의만물상

한명숙의 나잇살 빼는 10분 고추장 - 살림 9단의 만물상 185회

살림 9단의 만물상 185회

방송일 : 2017.03.26

동영상 출처 : 살림 9단의 만물상 - 곰TV
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 조청
  • 청국장가루
  • 고춧가루
  • 소금
  • 소주
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
미지근한 물에 조청을 넣어 잘 녹여준다.
청국장 가루를 넣고 섞어준다.

고춧가루와 청국장 가루의 비율은 3:1

고춧가루를 넣고 섞어준다.
소금을 넣어 염도를 맞춰준다.
소주를 넣고 마무리한다.
곡물을 넣으면 전통 장 맛에 더 가까운 맛을 낼 수 있음.
레시피 작성자About the writer

살림9단의만물상

살림9단의 만물상

태그Tag
고추장 추천 더보기
700만 사용자가 선택한 요리백과를 설치하세요.