치자로 멋부린~메추리알 토끼~
단무지만드는 노란 치자들은 다아시죠?ㅋ 요래 메추리알도 예쁘게 물이 잘들어요~아이들 소풍도시락에
한두개씩 만들어서 넣어주면 너무 좋아해요~~^^
2인분 
90분 이내 
초급 
재료
- 재료
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말린것
- 양념
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조리순서
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STEP 1/11노랗고 잘마른 치자2~3개를 준비합니다
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STEP 2/11냉면 대접크기만한 그릇에 치자를 반으로 쪼개고 생수와 소금을 넣어 잘섞어 주세요~
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STEP 3/1130분정도 지나면 노랗게 색이 우러나왔으면 고운체에 치자건더기를 걸러주세요
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STEP 4/11삶은 메추리알 담구어서 살살 저어주시고 숫가락으로 물든 색상을 체크해주세요~원하시는 색상이 나오실때 까지 한번씩 흔들어 줘야해요~그래야 고루 색상이 물들어요~
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STEP 5/11원하시는 색상이 나오셨으면 체반에 건져서 찬물에 한번 씻어주세요~
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STEP 6/11작은종지에 생수 조금과 이쑤시게 검정깨를 준비합니다
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STEP 7/11그림과 같이 밑에 조금을 칼로 베어내주세요~
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STEP 8/11조금 잘려진 부분을 그림과 같이 잘라주세요~토끼의 귀가 될거예요~제칼이 안들어서 단면이 깨끗하질 못하네요~
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STEP 9/11밑에 잘려진 부분위쪽으로 가로로 칼집을 냅니다 3/1정도 깊이로 칼집을 냅니다~
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STEP 10/11칼집낸 그안쪽으로 그림과 같이 끼어넣어 주세요~
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STEP 11/11이쑤시게로 눈을 만들 자리를 미리 꼭찍어 주시고 이쑤시게 끝에 물을 묻히셔서 검정깨를 미리 찍어놓은 자리에 넣어주세요~
(눈을 만드는 자리는 양쪽 귀앞에 자리잡으면 돼요)
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