브런치/아이간식 또띠아요리 정또띠 만들기

브런치/아이간식 또띠아요리 정또띠 만들기

무한도전에서 정준하씨가 백종원님에게 전수 받은 또띠아 요리/정또띠

브런치로도 아이간식으로도 굿이에요!!!

2인분

30분 이내

초급

단현이맘

[더보기] 요리를 사랑하는 행복한 아내

재료

계량법 안내

재료

노하우

자색양파 손질법
자색양파 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
설탕 조리법
소금 조리법

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STEP 1/17

▶정또띠 만들기◀
[재 료 준 비]
또띠아2장, 달걀4개,슬라이스치즈2장,적양파,소금,설탕 준비해주세요.
재료 정말 간단하죠
STEP 2/17

적양파를 체 썰어 주세요
STEP 3/17

또띠아가 8인치라 달걀을 두개 했어요~
6인치 또띠아는 달걀프라이 하나만 하셔도 되요~
STEP 4/17

소금을 쌀짝 뿌려주세요
이때부터는 약불로 해 주세요
약불로 하셔야해요~
STEP 5/17

그리고 준비해 둔 적양파를 적당히 올려주세요
STEP 6/17

그다음 적양파위에 슬라이스치즈를 한장 올려주세요
STEP 7/17

치즈위에 황설탕을 뿌려주세요
설탕을 뿌리셔야해요. 올리고당 안되요!!!
STEP 8/17

그런 다음 그 위에 또띠아 한장을 덮어 주세요
STEP 9/17

그리고 또띠아를 뒤집어서 약불에서 살짝 구워 주세요~
STEP 10/17

어느정도 구워졌으며 또띠아의 1/3을 접어 주세요.
STEP 11/17

그리고 반대쪽도 1/3 접어주세요
STEP 12/17

그럼 이런 모양이 나놔요~
STEP 13/17

반대로 한번 뒤집어 살짝 구워주세요
STEP 14/17

맛있는 정또띠 완성
STEP 15/17

나이프와 포크를 이용해서 잘라서 드시면되요.
STEP 16/17

하나 먹으면 맛있고 든든하답니다
STEP 17/17

아이간식으로도 바쁜아침 브런치로도 든든하니 맛잇답니다.

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