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단현이맘

브런치/아이간식 또띠아요리 정또띠 만들기

무한도전에서 정준하씨가 백종원님에게 전수 받은 또띠아 요리/정또띠

브런치로도 아이간식으로도 굿이에요!!!

2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 또띠아 2장
  • 적양파 1/2개
  • 달걀 4개
  • 슬라이스치즈 2장
  • 설탕 조금
  • 소금 조금
노하우 영상
조리순서Steps
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▶정또띠 만들기◀
[재 료 준 비]
또띠아2장, 달걀4개,슬라이스치즈2장,적양파,소금,설탕 준비해주세요.
재료 정말 간단하죠
적양파를 체 썰어 주세요
또띠아가 8인치라 달걀을 두개 했어요~

6인치 또띠아는 달걀프라이 하나만 하셔도 되요~

소금을 쌀짝 뿌려주세요
이때부터는 약불로 해 주세요

약불로 하셔야해요~

그리고 준비해 둔 적양파를 적당히 올려주세요
그다음 적양파위에 슬라이스치즈를 한장 올려주세요
치즈위에 황설탕을 뿌려주세요

설탕을 뿌리셔야해요. 올리고당 안되요!!!

그런 다음 그 위에 또띠아 한장을 덮어 주세요
그리고 또띠아를 뒤집어서 약불에서 살짝 구워 주세요~
어느정도 구워졌으며 또띠아의 1/3을 접어 주세요.
그리고 반대쪽도 1/3 접어주세요
그럼 이런 모양이 나놔요~
반대로 한번 뒤집어 살짝 구워주세요
맛있는 정또띠 완성
나이프와 포크를 이용해서 잘라서 드시면되요.
하나 먹으면 맛있고 든든하답니다
아이간식으로도 바쁜아침 브런치로도 든든하니 맛잇답니다.
레시피 작성자About the writer

단현이맘

요리를 사랑하는 행복한 아내

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