달래무침 맛있게 무치기

달래무침 맛있게 무치기

어제는 요리 올릴 것이 하나도 없더라고요. 마트를 다녀왔는데 배달이 늦게 와서 하고 싶은 의욕이 사라지고... 밤에 정신 차리고 간단하게 달래무침을 만들어봤어요. 오이지도 만들었는데 이상하게 김치 종류를 할 때는 사진을 안 찍게 되더라고요. 재료를 넣다 보면 장갑을 끼었다가 벗었다가 하면서 찍어야 하는데 그 누가 찍어주지 않는 이상 못 올릴 듯..^^

2인분

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노하우

달래 손질법
고춧가루 보관법
까나리액젓 조리법
매실액 보관법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/3

물에 깨끗하게 몇 번 씻어준 후에 먹기에 적당한 크기로 잘라줍니다.
STEP 2/3

달래를 반단만 했기에 양념을 조금씩만 넣었어요. 고춧가루, 까나리액젓, 매실액, 간장, 참기름, 통깨를 넣었어요. 무쳐서 간을 보시고 모자란 간은 추가로 넣어주세요.
STEP 3/3

고소한 맛을 좀 더 내려고 참기름만 더 넣었어요.

요리후기2 댓글0

4.50

리뷰별점

갱이 ~~♥

리뷰별점

맛나게 잘 만들어 먹었어요.

2017.03.14 20:37
이성계

리뷰별점

맛있게 먹읍니다~~^^

2017.03.13 19:56

#봄나물 #달래무침 #달래무침만들기

달래무침 맛보장 레시피