초고추장

초고추장

회에 찍어먹고

미나리,풋마늘, 더덕처럼 쌉싸름한 향의 나물을 데쳐서 무쳐먹고

비빔소면에도 좋아요!

칼칼한맛을 좋아하신분들께 좋아요

3인분

15분 이내

아무나

벨기에76

재료

계량법 안내

양념장 재료

고추장
3T 구매
식초
2T 구매
설탕
1T 구매
물
구매
탄산음료
2T 구매

코카콜라/사이다
다진마늘
1t 구매
생강즙
1t 구매

노하우

고추장 조리법
설탕 조리법
다진마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

1) 고추장3큰술,식초2큰술,설탕1큰술,물2큰술(물 대신 콜라나 사이다를 넣으면 더욱 시원하고 칼칼한 맛이 더해집니다.) 잘섞어줍니다.
STEP 2/3

2) 다진마늘1큰술,생강즙 1 작은술 넣고 골고루 섞으면 완성.
취향에따라 다진마늘과 생강즙은 조절가능하며 생강즙이 없어도 저처럼 다져넣어도 없으면 안넣어도됩니다.
STEP 3/3

3) 여럿이서 먹으면 3인분
혼자먹을경우 양념장용기에 담고 두차례더 먹을수있습니다.

: 재료하나하나 넣어가면서 잘 고루 섞어주세요!

요리후기3 댓글4

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

김스

리뷰별점

음료 대신 막걸리 넣으면 더 맛있는 초고추장 이됩니다

2022.03.12 21:54
대군주

리뷰별점

쉽게... 그리고, 맛있게 만들어 먹고있습니다

2020.03.07 14:13
달고나라

리뷰별점

생강이나 탄산은 없어 빼고 했지만 맛나게 해서 먹었습니다. 감사합니다.ㅎ

2018.01.22 17:00

쉐프의 한마디

생강과 탄산은 안넣어도 무관합니다

2018.01.23 14:33

#양념장 #초간단 #입맛살리는 #매콤달콤 #칼칼한맛

초고추장 맛보장 레시피