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벨기에76

초고추장

회에 찍어먹고

미나리,풋마늘, 더덕처럼 쌉싸름한 향의 나물을 데쳐서 무쳐먹고

비빔소면에도 좋아요!

칼칼한맛을 좋아하신분들께 좋아요
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [양념장 재료]
  • 고추장 3T
  • 식초 2T
  • 설탕 1T
  • 또는 탄산음료(코카콜라/사이다) 2T
  • 다진마늘 1t
  • 생강즙 1t
노하우 영상
조리순서Steps
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1) 고추장3큰술,식초2큰술,설탕1큰술,물2큰술(물 대신 콜라나 사이다를 넣으면 더욱 시원하고 칼칼한 맛이 더해집니다.) 잘섞어줍니다.
2) 다진마늘1큰술,생강즙 1 작은술 넣고 골고루 섞으면 완성.
취향에따라 다진마늘과 생강즙은 조절가능하며 생강즙이 없어도 저처럼 다져넣어도 없으면 안넣어도됩니다.
3) 여럿이서 먹으면 3인분
혼자먹을경우 양념장용기에 담고 두차례더 먹을수있습니다.
재료하나하나 넣어가면서 잘 고루 섞어주세요!
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