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서자매맘

아기반찬 느타리버섯볶음

매일 반찬걱정!! 마트에 저렴하게!?

늘 저렴한거 같지만ㅎ 만만해보여

만들어 봣어요ㅎㅎ

4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 느타리버섯 1팩
  • 소금 1/2큰술
  • 다진마늘 조금
  • 다진파 조금
  • 굴소스 1큰술
  • 들기름 조금
  • 통깨 톡톡
노하우 영상
조리순서Steps
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느타리버섯은 밑둥을 짤라주고 아이들기 먹기 좋게 찢어준다
소금 반큰술을 넣고 삶을 물을 끓여준다
물이 끓으면 느타리버섯을 넣고 살짝
데쳐준다 (2분정도)
채에 건져 찬물로 씻은 뒤 물기를
빼준다 (손으로 짜두됨)
팬에 기름을 두르고 다진마늘과 다진파를
넣고 살짝 볶아준다
마늘향이 올라오면 느타리버섯을 넣고
볶아준다
(약불로 하면 수분이 많이 나오기 때문에 센불로 휘리릭)
굴소스 반큰술로 간을 해주고
들기름과 통깨로 마무리
레시피 작성자About the writer
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