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벨기에76

자몽소주 칵테일

여름에 시원하게 마시고 혹은 연인과함께 또는 손님초대했을때 스타터로 좋아요!
2인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 자몽소주 2소주잔
  • 토닉 !장미토닉이 없음 일반토닉가능 2병 x 200ml
  • 자몽 1개
  • 얼음 탁구공만한것-! 큰덩어리얼음없음 각얼음 큰 2개/작3~4개
  • 말린 자몽 또는 오렌지 2슬라이스
  • 칵테일용 빨대 2개
  • 칵테일용수저 1개
노하우 영상
조리순서Steps
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1) 여기 벨기에는 진토닉잔이 따로있지만 한국은 없는관계로 와인잔을 추천합니다!( 레드와인잔 이나 화이트와인잔 모두사용가능)
2) 1번의 두개의 유리잔에 탁구공만한 얼음( 진&토닉전용 큰덩어리얼음) 을 각각 하나씩 넣어준다.(탁구공만한얼음이 없을경우 각얼음을 사용한다 이때 얼음 세개정도 각 와인잔에 넣는다 그래서 총 6 개)
3) 다음 건조된 오렌지 둥굴게채썬것 2 개를 각 유리잔에넣고
자몽소주를 소주잔한잔씩 각 유리잔에 부어준다.
자몽을 썰어준다 둥굴게채썬거두개 토막낸것 두개준비한다.
4) 3의 둥굴개채썬 자몽을 반 칼로그어 유리잔에 걸어주고 토막낸 자몽 두개를 각 한유리잔에 먼저 즙은짜준다음 넣어준다.
5) 마지막으로 칵테일수저를 유리잔안에대고 토닉을 칵테일수저에 대고 부어주고 칵테일용 빨대를 꽂으면 완성
( 칵테일용 수저가 없으면 그냥부어주어도 상관없지만 그렇게되면 토닉이 잔으로 튀면서 부어져서 잔이 덜깔끔해보인다)
! 칵테일 전용 빨대가 없으면 일반빨대를 가위로 잘라사용함

칵테일수저

여기에 자몽을 싫어하시면 오렌지를 넣어도 좋아요

여기에 복분자,딸기를 추가하면 자몽의 떫은맛 덜합니다.
집에 건조기계가있으면 오렌지나 딸기등등 건조시켜 사용하면 더 좋아요

칵테일만들땐 꼭 얼음으로 잔을 차게한다음 술을 얼음위로 꼭 부어주세요!

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