2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료(김밥7줄)
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조리순서
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STEP 1/10밥은 질지 않게 고슬고슬 하게 만든 후에 소금 참기름을 넣고 골고루 섞어 줍니다
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STEP 2/10깻잎은 물에 10분 정도 담근 후에 건져서 물기를 뺀다.
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STEP 3/10어묵은 뜨거운 물에 데친 후에 찬물로 한번 헹군 후에 물기를 빼준다.
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STEP 4/10당근은 조금 도톰하게 채썰어서 식용유에 달달 볶아준다.
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STEP 5/10계란은 지단을 붙여 길게 썰어둔다
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STEP 6/10시금치는 데친 후에 소금 간을 해서 해둔다.
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STEP 7/10단무지를 준비한다.
저는 단무지 대신 울금으로 만든 단무지를 사용했어요. 색상이 노란색이 안나오네요. 울금으로 만들어서 약간 쓴맛도 나서 입맛을 돋아 줍니다.
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STEP 8/10김을 긴쪽을 기준으로 해서 어묵 깻잎 밥을 차례로 올린뒤에 시금치 단무지 계란 당근을 올립니다.
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STEP 9/10김밥을 재료를 손으로 꼭꼭 눌러 가면서 동그랗게 김밥을 말아 줍니다.
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STEP 10/10동그랗게 말은 김밥을 썰면 어묵 김밥 완성~
어묵을 듬뿍 담은 어묵김밥!!
맛있어요~
- 밥은 고슬고슬 하게 해주어야 하고 야외용 도시락으로 준비할때 식초 설탕을 첨가 해주시면 더 상큼한 김밥을 즐길수 있습니다.
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