시래기 굴밥 건강식으로 영양챙기기
넉넉히 남아 있는 시래기에 제철 굴 냉동고에서 꺼내서 한끼 건강식으로 챙겨먹기~~ 쿡여사네 한그릇음식으로 시래기굴밥 이여요. 남표니 말로는 표고버섯까지 넣고 좋은건 다 들어갔다고~~ㅎㅎ 웰빙음식앞에 한그릇 게눈 감추듯 비워 주었네요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/6삶은 시래기는 송송 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어 주시고,
표고는 끓는 물에 데쳐서 저미듯 채를 썰어 줍니다.
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STEP 2/6굴은 살살 씻어서 적을 골라내고 체에 받쳐 물기를 빼 줍니다.
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STEP 3/6쌀을 씻어 평소보다 물을 약간 적게 하여 솥에 앉혀 주고
그 위에 시래기를 올리고 표고버섯과 굴을 올려 밥솥에서 밥을 짓습니다.
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STEP 4/6밥이 지어지는 동안 양념장을 만들어 줍니다.
풋마늘 한창 맛이 좋을때라 송송 썰어서 함께 넣어주니 좋더라구요.
풋마늘 대용으로 쪽파나 부추, 달래 등을 넣어 주셔도 좋습니다.
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STEP 5/6밥이 찰지게 잘 지어 졌네요.
골고루 섞어서 그릇에 담아 줍니다.
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STEP 6/6그릇에 담아 내고 양념장을 따로 내어 먹기 직전에 넣어 비벼 드시면 좋은
구수한 맛이 좋은 시래기 굴밥 이에요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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koala_cookcook리뷰별점무시래기, 말린표고버섯, 무, 굴을 넣은 영양만점 밥이었어요! 물량 조절이 어려워서 좀 죽밥이 됐지만, 액젓을 넣어서 감칠맛나는 양념장과 비벼 먹어서 주말 간편 저녁 식사로 참 맛있게 잘 먹었어요~2018.07.29 09:14
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