색다른 떡국, 얼큰하고 시원한 김치떡국
보통 떡국 하면 멸치육수로 끓여낸 하얀 국물의 떡국을 떠올릴 텐데요...
이와는 다르게 묵은지를 이용한 색다른 떡국, 김치 떡국 레시피 소개할게요.
특별한 재료가 들어가지 않아도 손쉽게 만들 수 있는 별미 음식이랍니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
특별한 재료 없이 냉장고 털어서 간단하게 만들 수 있는 레시피 소개해 드려요.방문해주셔서 감사합니다
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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- 육수
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10*10 크기
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노하우
조리순서
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STEP 1/10재료는 냉장고 사정에 맞게 준비하세요.
재료의 양은 취향껏 준비하세요.
양념은 입맛에 맞게 가감하세요.
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STEP 2/10
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STEP 3/10냄비에 물을 붓고 다시마와 국물용 멸치를 넣은 뒤 센 불에서 10분간 바글바글 끓여서 육수를 만들어 주세요.다시마 (10*10 크기) 1장, 물 800ml, 국물용 멸치 10마리센불
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STEP 4/10
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STEP 5/10
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STEP 6/10
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STEP 7/10묵은지와 양파가 어느 정도 익으면 떡국떡을 넣어주세요.떡국떡300g중불
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STEP 8/10고춧가루, 다진 마늘, 국간장 각각 1 큰 술을 넣고 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.고춧가루 1T, 다진 마늘1T, 국간장1T, 소금약간중불
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STEP 9/10묵은지와 양파가 익고 떡국떡이 동동 떠오르면 손질한 청양고추, 홍고추, 대파를 넣고 한소끔 끓인 뒤 가스불을 꺼주세요.손질한 청양고추, 홍고추, 대파약불
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STEP 10/10그릇에 떡국을 담아내고 계란지단과 김가루를 얹어주면 김치 떡국 완성이에요.계란지단, 김가루, 김치떡국그릇 혹은 용기
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