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쪼하

감자고추장찌개 손쉽게끓이는방법

오늘은 완전 저렴한재료들로

쉽게할수있는 감자고추장찌개를 해보았어요

얼마전 만두버섯전골하고 재료들이 조금 남아서

먹어치우기도해야하고~ㅋㅋ

2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 2개
  • 양파 1/2개
  • 청양고추 1개
  • 호박 1/3개
  • 두부 1/2모
  • 버섯 적당량
  • 대파 적당량
    [양념]
  • 고추장 2T
  • 고추가루 1/2T
  • 설탕 1/2T
  • 다진마늘 1/2T
  • 소금 약간
  • 후추가루 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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감자 큼직한거 샀는데 깍다보니
작아져버린~ㅋㅋ
감자두개를 씻어서 깍고
호박이랑 양파도 준비해주고
남은 버섯도 준비해주세요
감자는 먹기좋은크기로 잘라
물에 담가두세용
전분기를 빼주기위해~
그냥 해도되는데 그럼 국물이 걸죽해져용~
그사이 양파도 먹기좋은크기로 잘라주고
참!!!감자는 오래 담구지 않아도되용
5분이상만 담구면 끝!!
고추장을 한스푼반에서 2스푼퍼서
잘 풀어주세용
고추장이 잘 풀리도록
풀어주고
다진마늘도
한스푼조금 안되게 넣어용
감자는 푹익어야 맛있으니까
처음부터 같이넣고 끓여주세요
설탕은 넣어도좋고 단맛이 싫다면 안넣으셔도되용
쪼하는 음식은 좀 달게 먹는편이라
조금 넣었어요
고춧가루도 반스푼정도~
더 넣으면 텁텁해서 쪼하는
고추가루는 많이 안넣었어요
두부반모도 먹기좋은 크기로 잘라서
준비해주세용
두부를 좋아한다면 더 넣어도 좋아요~
저흰 두부 골라먹어서 다먹어치움!!ㅋㅋㅋ
호박이랑 양파도 다 넣었어요~
냉동실에 잘게 잘라놓았던
양파도 처리하기!!ㅋㅋㅋㅋ
감자고추장찌개가 끓기시작하면
버섯과 두부를 넣어주세용~
그리고 청양고추를 넣어주세요
그리고 센불로~~~
잘 저어주세요
대파를 넣고 한번더
센불로 끓여주세용
뚝배기에 먹기좋게 담았더니
더 맛있어보이네용
기가막힌 술안주라며 우린또 술을...ㅋㅋ
그밤에...ㅋㅋㅋ
술안주&감자요리
감자고추장찌개
초보자도 따라할수있어요!!!!
레시피 작성자About the writer

쪼하

요리초보~살림초보 결혼2년차 모든게 서툰주부입니당~

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