천사채 쫄면/다이어트에 좋아요
천사채는 다이어트에 좋은 식품입니다
칼로리 가 전혀 없어요.다시마를 물에 담가놓으면
다시마의 끈적끈적한 성분의 알긴산으로 가공해서
만든 국수예요. 식이섬유가 많아서 비만예방과
다이어트에 좋답니다
딸애가 다이어트를 한다기에 만들어준 요리입니다
2인분 
30분 이내 
아무나 엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8분량의 재료를 준비해주세요.
레몬은 반을 잘라서
즙을 짜주세요
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STEP 2/8천사채는 끓는물에
데쳐내서 찬물에 헹궈
물기를 빼주세요.
오이는 3등분해서
돌려깍기후 돌돌말아서
채썰어 주세요.청양고추1
사과.1/4마늘.2쪽 을
갈아주세요.
-
STEP 3/82에 고추장.고추가루.
청양고추.레몬즙.올리고당
넣어갈아주세요.
(이때 백년초열매 1개
정도 씨를 뺀후 넣어주시면
색도 더 진하고 예쁘고 건강엔 더 좋겠죠)
소금 약간을 넣어 취향껏
간은 조절해줍니다
-
STEP 4/8양념소스를 냉장고에
넣어 15분 정도
숙성 시킵니다.
-
STEP 5/8채썰어 준비한 오이와
파프리카는 찬물에 담갔다가
건져내어 물기를 빼줍니다.
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STEP 6/8양념 소스를 천사채에
넣고 버무려 줍니다
-
STEP 7/86의 양념이 천사채에
버무려지면 통깨를 갈아서
섞어줍니다
-
STEP 8/8접시에 오이를 펼쳐 얹고
양념한 천사채를 예쁘게
담아 드세요~~♡
(참기름은 취향껏 뿌려드세요.)
- 천사채는 물에 씻어서 물기를 완전히 빼주세요.
전.끓는물에 한번 데쳐 내서 사용했답니다.
씹는 식감이 좋으시면 취향껏 데치지 않아도 됩니다
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