언제나 환영 받는 메뉴~ 김치찌개, 순두부김치찌개
명절이 지나면 얼큰하면서 개운한게 땡기죠~ 그럼 간단하고 제일 손쉬운게 김치찌개이지요. 명절이라고 마트 행사때 사다 둔 순두부로 김치찌개 끓였습니다. 김치찌개는 뭘 넣고 끓여도, 매일 먹어도 언제나 맛나다는 저희집 딸아이가 제일 좋아하는 메뉴이지요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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350g
조리순서
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STEP 1/7달군 냄비에 참기름 1큰술, 식용유 1큰술을 두르고 다진마늘 1큰술, 쏭쏭 썬 대파 흰부분 1/2대 를 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 2/7그리고 고운 고추가루 1큰술을 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 3/7그리고 정육점에서 먹기 좋게 잘라온 돼지 앞다리살 300g, 한입 크기로 썬 묵은지 200g을 넣고 함께 볶아 줍니다.
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STEP 4/7돼지고기가 거의 익어 갈쯤 국간장 2큰술을 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 5/7그리고 순두부 한봉지...350g을 넣고 크게 휘~ 저어 줍니다. 너무 마구 저으면 두부가 다 깨지니 크게 한번 만 저어 주세요
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STEP 6/7그리고 다시마 멸치육수 2 + 1/2컵 을 붓고 끓여 줍니다.
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STEP 7/7그리고 국물이 우러나도록 고르게 끓으면 쏭쏭 썬 대파 초록부분 1/2대를 넣고 부족한 간은 소금, 후추약간으로 봐주세요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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숙현재모건모♥리뷰별점김치찌개에 순두부 넣으니 맛나네요^^레시피 감사합니다2022.06.27 17:33 -
thanksGOD리뷰별점레시피 그대로 따라 끓였어요~ 요리에 소질없어서 맛없으면 어쩌나 걱정했는데 맛있게들 먹으니 넘 보람되고 좋네요 ^^ 감사합니다♡2021.05.05 19:35 -
Fly to the moon리뷰별점맛있어요 전 북어 대가리도 넣어봤어요2021.02.19 18:33 -
박문희ㅎ리뷰별점맛있어요2020.02.04 09:19
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