명절 남은 전과 떡국으로 치즈 전볶이
"전볶이"라 쓰고 "전뽀끼"라고 읽습니다. 차례 음식은 늘 남아서 문제죠. 전도 전이지만 식구가 많다보니 양조절에 실패해서 떡국도 남더라구요. 먹다남은 떡국을 버리자니 아깝고 그냥 먹기는 양도 안 맞고 맛도... 전은 부치다가 질려서 쳐다도 보기싫고... 제가 깐풍모듬전을 했을 때 사촌언니가 줬던 아이디어가 떠올라 이번엔 이렇게 해봤어요.
6인분 이상 
15분 이내 
초급 먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5남은 떡국 국물에 고추장, 물엿, 액젓을 넣고 끓여줍니다. 떡이나 만두가 있어도 상관없어요. 얘가 나름 떡볶이소스에요.
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STEP 2/5접시에 먹고싶은 전을 골라 담습니다.
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STEP 3/5끓어오른 떡볶이 소스를 뿌리고 바로 전자렌지에 그냥 데워드셔도 되지만
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STEP 4/5매운 맛에 약한 우리집 아그들을 위해 치즈를 뿌려줬습니다.
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STEP 5/5전자렌지에 1분 돌리면 끝!
- 1. 남은 떡국이나 국물이 없으시면 맹물로 하셔도 되는데 액젓이나 간장으로 간을 좀 더 맞춰주세요.
2. 맹물로 하실 경우 떡국떡을 일부러 넣어주시면 떡볶이소스가 걸죽해지는데 도움이 되겠네요.
3. 1테이블스푼은 3밥숟가락과 같고 1티스푼은 1밥숟가락과 같습니다.
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