푹신푹신~녹차쉬폰 만들기

푹신푹신~녹차쉬폰 만들기

방산베이킹거리에서 산 쉬폰틀과 녹차가루로 만들어봤어요

3인분

60분 이내

중급

곰또리

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

박력분 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법
식용유 조리법
소금 조리법
설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/8

재료를 준비해주세요
STEP 2/8

계란흰자에 설탕 30g을 넣고 머랭을 쳐주세요
STEP 3/8

다른볼에 노른자를 풀다가 설탕을 넣고 섞어주세요
STEP 4/8

물,식용유를 조금씩 넣고 섞다가
녹차가루,박력분,베이킹파우더,
소금을 체쳐 넣어주세요
STEP 5/8

머랭을 넣고 머랭이 꺼지지 않게 섞어주세요
STEP 6/8

틀에 물을 뿌리고 반죽을 넣고 젓가락으로 2~3번 저어주세요
STEP 7/8

170도에서 30~35분 정도 구워주세요
(다구우면 뒤집어서 식혀주세요
안그럼 쉬폰이 가라앉아요)
STEP 8/8

틀에서 조심스럽게 빼면 완성입니다^^

요리후기2 댓글2

4.00

리뷰별점

MaaRy

리뷰별점

녹차가루는 얼마나 넣어야 하는지 빼먹으셨네요

2017.05.09 07:30

쉐프의 한마디

10g정도 넣으시면 될거예요 :D

2017.05.09 17:49
튤립마녀

리뷰별점

와우~~ 엄청 잘 만드셨네요!!!

2017.01.22 17:12

쉬폰케이크 맛보장 레시피