딸기잼 만들기

딸기잼 만들기

톡톡 딸기잼!딸기알맹이가 톡톡 터지는 딸기쨈 만들기 냉동고 정리하다보니 구석에 떡하니 자리잡고있는 냉동 딸기~ 뭘할까? 딸기쨈 만들기로 결정...

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STEP 1/4

손질한 냉동딸기라 따로 손질은 필요 없구요.
냄비에 딸기 형태 그대로 넣어 끓여주시고요.
STEP 2/4

거품을 걷어내 주시고 설탕 200g넣고 나무주걱으로 저어주면서 졸여주세요.
나머지 설탕도 넣어 주세요.
STEP 3/4

딸기국물이 졸아들면 레몬즙을 넣어주시고
레몬즙을 넣으면 잡냄새를 없애주고 딸기쨈의 빛깔도 이쁘고 맛도 한층 좋다고 합니다.
STEP 4/4

딸기잼이 완성되었으면
열탕 소독한 병에 넣어 식으면 냉장보관해주세요.
전 수제 요거트 위에 올려 냠 ~~~냠

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#딸기 #딸기쨈

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