국물떡볶이
마지막 국물까지 따끈하면서도 맛있게 즐길 수 있는 아이들을 위한 국민 간식 국물떡볶이입니다.
3인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/7대략 800ml의 물에 멸치, 다시마를 넣은 육수 티백을 넣고 15분간 끓인 후 티백은 건져냅니다.
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STEP 2/7떡볶이 떡은 끓는 물에 넣어 살짝 데쳐냅니다.
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STEP 3/7어묵을 큼직하게 삶고 계란은 삶아서 껍질을 까서 준비하고 나머지 야채들도 적당크기로 썰어서 준비합니다.
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STEP 4/7양념장도 준비합니다. 양념장은 미리 만들어서 하룻밤정도 숙성시키면 더 감칠맛 사는 떡볶이를 즐길 수 있어요.
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STEP 5/7끓는 육수에 떡볶이 떡을 먼저 넣고 끓여줍니다.
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STEP 6/7배춧잎과 당근, 어묵을 넣고 계속 끓여줍니다.
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STEP 7/7배춧잎이 살짝 투명한 빛을 띌 때까지 계속 끓여주다가 삶은 달걀과 대파를 넣고 한번 더 끓여줍니다.
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