흑초고추장 소스
뚝딱 만들 수 있고 무슨 요리에도 어울리면서 어딘가 묘한 매력이 숨기고 있는 소스!
흑초 고추장 소스입니다!
<재료>
고추장 -------------------------------------------- 500g
올리고당 ----------------------------------------- 숟가락 5큰술
순현미흑초 -------------------------------------- 숟가락 3큰술
오이스터소스 ----------------------------------- 숟가락 2큰술
간장 ---------------------------------------------- 숟가락 1큰술
참기름 ------------------------------------------- 숟가락 2큰술
미림 ---------------------------------------------- 숟가락 1큰술
<방법>
간단합니다.
위의 재료들을 볼에 넣고 한 번에 마구 섞어주면 끝!
이후는 이 소스를 만드는 모든 요리에 시험해 보는 것 뿐입니다!
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