Logger Script
구운소금 만들기
재료

구운 (볶은???) 소금 만들기

김장하려 준비해 놓았던 천일염...

양쪽집에서 김장을 해주시는 덕분에 간수가 쪽 빠져있는 천일염...

구운소금으로 이닦으면 윗몸이 좋아진다고 합니다.

윗몸이 약한 저를 위해 오늘 만들었네요.

또한 건강에도 일반소금을 사용했을때 보다  이롭겠지요.

먼저 천일염을  깨끗한 물에 담아 불순물 제거 후 체에 받쳐 물기를 빼주었습니다. 약 30분정도
 



소금을 후라이팬에 담아 강불에 볶다가
중약불에서 2시간 정도 볶아 주었습니다.

 


#볶으면서 타지 않도록 계속 저어주세요.
 


천일염이 볶아지면서 톡톡 튀기 때문에 호일로 후라이팬 위 뚜껑을 만들어 덮어 주었네요.

 

2시간 정도  볶으고 나니 멋진 건강한 소금으로  완성 되었습니다.

완성된 소금을 절구에 빻거나, 믹서기에 갈아서 사용하시면 되는데요.

단미네는 그냥 그대로 사용하렵니다.


모바일에서 작성된 글입니다. 블로그앱에서 보기

블로그앱 설치 URL을
네이버앱 알림으로 전송했습니다.

알림이 오지 않는다면,
네이버앱을 최신버전으로 업데이트 하거나,
로그아웃상태인지 확인해주세요

닫기
5.00
리뷰별점
  • 규정심
    리뷰별점
    아주 유용한 정보 감사합니다. 구운소금을 아주 만족스럽게 완성했답니다.
    2019.10.19 22:48