인삼 영양 닭죽 / 인삼 닭죽은 기력보강에도 최고
인삼 영양 닭죽은 찬바람이 불때 푹 끓여 먹으면 건강에 많은 도움을 준다고해요 인삼 닭죽은 기력이 약하신 부모님께 끓여 드리면 좋을것 같아요
5인분 
90분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 인삼닭죽재료
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고명/선택
조리순서
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STEP 1/12찹쌀은 씻어 물에 30분이상은 담가 놓아요찹쌀
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STEP 2/12닭은 기름제거하고 물3컵에 닭 넣고 한 번끓여 헹궈내고 사용해요센불
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STEP 3/12인삼은 부드러운 솔로 씻어 뇌두는 잘라버리고 준비하고
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STEP 4/12대추 깐마늘은 씻어준비하고 인삼은 썰어준비해요
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STEP 5/12헹궈낸 닭은 냄비에 넣고 물10컵 마늘 대추를 넣고 강 중 약불로 약40분간 푹 익힙니다닭 물10컵 대추7 마늘5강 중 약불
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STEP 6/12삶아진 닭은 건져내 식혀요
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STEP 7/12닭은 잘게 찢어준비합니다
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STEP 8/12닭 육수에 대추 마늘은 건져내고 떠 있는 기름은 제거합니다
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STEP 9/12불린 찹쌀 인삼은 물2컵을 부어 믹서기에 살짝만 돌려주세요
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STEP 10/12간 재료는 닭 육수에 부어 약불에 저어가며 끓여주세요약불
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STEP 11/12찢은 닭고기는 찹쌀죽에 넣고 끓여줍니다
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STEP 12/12그릇에 담아 대추를 올려 냅니다 (소금 후춧가루 깨소금) 넣어드세요~
5.00
리뷰별점
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개똥이네리뷰별점인삼 종아해서 인삼2뿌리 넣고 해봤어요! 너무 맛있었어요!!2023.12.20 21:49쉐프의 한마디감사합니다~2023.12.21 12:20 -
임호형리뷰별점이요리는 고급식당 전문점에서 먹어본겅같은데 잘안되던데^^2017.01.31 18:08쉐프의 한마디그런가요^^ 누구나 쉽게 만들 수 있답니다~^^ 기력보강에는 최고인듯 하지요~ 감사합니다~♡ 고운밤되세요2017.01.31 21:20
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