인삼요리, 인삼 양념구이
날씨가 추울수록 몸에 좋은 음식이 필요하더라구요!
이번에 맛있게 양념을 해서 인삼양념구이를 만들어봤어요:D
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10인삼은 솔로 깨끗이 씻어주세요.
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STEP 2/10깨끗한 물로 한번 더 씻어주세요.
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STEP 3/10키친타올로 물기를 제거해주세요.
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STEP 4/10머리부분과 윗쪽에 있는 잔털을 제거해주세요.
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STEP 5/10인삼은 반으로 썰어준 후 칼등으로 살짝 두드려 인삼을 부드럽게 해주세요.
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STEP 6/10고추장 1T, 고춧가루 1t, 올리고당 1T, 맛술 2T, 간장 1/2T, 다진마늘 1/2T, 올리브유 1T, 깨를 넣고 섞어서 양념장을 만들어주세요.
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STEP 7/10석쇠에 오일을 바른 후 그 위에 인삼을 올려주세요.
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STEP 8/10인삼 앞, 뒤 모두 양념을 골고루 발라주세요.
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STEP 9/10앞, 뒤 골고루 구워주세요.
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STEP 10/10인삼양념구이 위에 깨를 뿌려서 완성해주세요.
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