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석류쥬스 만들기...남녀 갱년기에 좋은 석류로 활기찬 하루 start~
elliws재원맘

tv속 레시피 함께 만들어 보아요~♡ http://blog.naver.com/elliws

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  • 석류 손질법


2016.12월중

오늘의 음료

< 석류쥬스 만들기>

동의 보감에

석류는

성질은 따뜻하며 맛은 달고

시며 독이 없다.

목안이 마르는 것과

갈증을 해소 시켜준다.

<석류효능>

피부미용에 좋고

다이어트 효과

탈모방지

혈액순환

콜레스테롤 수치 down

호르몬 수치 up

피로회복

여성에게  좋다고 알려진

석류는 남성에게도 좋은

과일입니다.

2년전...

터키여행시

석류즙을 맛 보았는데

(여행피로회복 GOOD!)

울신랑이 지난주 석류즙을

만들어 먹자고 해서

구입을 했어요.

무게감이 나가고

크기가 크고

짙은 석류를 구입하셔요.

외관상 엇비슷했는데...

3개중 1개는

실패 했어요.

ㅠㅠ

<재료>

잘익은 석류 3개

탄산수

or

생수

각얼음

<만들기 과정>

1. 베이킹소다 2T를 푼 물에

석류를 씻어서 헹궈요.

2.물기를 닦아 주어요.

3.도마위에 석류를 눕혀요.

4. 껍질속으로 1cm 정도만

들어가게 칼집을 한바퀴 내요.

<주의>
그냥 반을 뚝 자르면

석류알에 손상이 가요.

5. 두손으로 석류를 감싸고

두 엄지를 칼집속에 넣어서

힘을 주고 반을  쩍~~갈라요.


6. 반을 가른 석류는

비닐장갑을 끼고

석류 알맹이를

따로 분리를 해요.

7. 1개가 덜 익었지만..

그냥 다 같이 믹서기를 갈아 주었어요.

착즙기가 있으면

훨씬 좋았겠지만...

8.석류를 믹서기에 반쯤 채우고

탄산수 OR 생수를

1컵만 채워요.

9. 씨앗이 억세지 않아서

쉽게 갈려요.

10.간 석류쥬스를 고운체망에 걸러요.

11. 석류 쥬스 완성



시원하게 드셔용.~~^^

각얼음 3개를 넣었어요.


이스탄불 소호거리에서 산

(탁심광장 알제리 길)

티메트랑 같이 코디를 해 보았어요.


체리핑크빛 티메트랑 잘 어울리죠?

ㅎㅎㅎ

석류원액은 아니지만..

맛이 싱겁지 않고

적당하게 달고 맛났어요.

겨울철...

움츠려지는 몸과 마음을

맛있는

석류 한잔으로~~*해결


오늘도

석류사러

마트에 가야 한다는 울신랑^^

ㅋㅋㅋ
 

그린리뷰 캠페인|저는 건강한 리뷰문화를 만들기 위한 그린리뷰 캠페인에 참여하고 있습니다
요리후기2 댓글5
4.00
리뷰별점
  • 황우실
    리뷰별점
    물 안넣어도 맛있네요! 얼음 동동 띄우고 먹으니 괜찮아용 ㅎ
    2017.11.27 17:09
    쉐프의 한마디
    네^^ 물을 넣지 않아도 무방해요. 저희집 믹서기가 워낙에 구형이라 물을 조금이라도 넣지 않으면 잘 갈리지 않아요. ㅠㅠ 리뷰 감사합니다.
    2017.11.27 20:39
  • 손계숙(여름눈꽃)
    리뷰별점
    맛나게는데요 만이 달겠네요
    2016.12.11 02:20
    쉐프의 한마디
    탄산수가 당이 안들어간 걸 넣으시거나,생수를 넣으면 많이 안 달고 딱 좋은 맛입니다. 원액은 진하고 좀 달죠. ㅋㅋㅋ 어제 마트에 갔는데 울신랑이 6개를 카트에 담더니 반은 쥬스 반은 석류청 만들자고 하네요.
    2016.12.11 09:48
#석류효능#석류#석류즙#석류쥬스#피부미용#탈모예방#갱년기#피로회복#건강쥬스
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