Name: 치즈 폭탄! 집에서 만들어 먹는 포슬포슬한 크림치즈머핀♥
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무염버터 80g; 크림치즈 80g; 설탕 95g; 달걀 2개; 우유 35g; 박력분 200g; 베이킹파우더 3g; 크림치즈 150g; 슈가파우더 45g; 달걀노른자 1개

치즈 폭탄! 집에서 만들어 먹는 포슬포슬한 크림치즈머핀♥

크림 덕후들 모여랏! 한입 베어물면 입안 가득 퍼지는 크림치즈♥

따뜻한 우유와 함께 먹으면 촉촘함+고소함이 두 배!

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노하우

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설탕 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법
박력분 조리법

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조리순서

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STEP 1/10

먼저 해야 할 일
버터와 계란은 미리 실온에 꺼내두기.
박력분, 베이킹파우더는 미리 체쳐주기.
짤주머니 준비하기.
오븐 미리 예열하기.
짤주머니
STEP 2/10

크림화한 버터와 크림치즈에 설탕을 3번 나누어 넣는다.
무염버터 80g, 크림치즈 80g, 설탕 95g
STEP 3/10

2번에 달걀을 3번 나누어 넣는다.
달걀 2개
STEP 4/10

3번에 체쳐둔 가루를 넣어 반죽을 만든다.
박력분200g, 베이킹파우더 3g, 우유 35g
STEP 5/10

준비해둔 짤주머니에 반죽을 넣는다.
짤주머니
STEP 6/10

크림치즈, 슈가파우더, 노른자를 다 같이 넣고 섞어 필링을 만든다.
[크림치즈필링재료] 크림치즈 150g, 슈가파우더 45g, 달걀노른자 1개
STEP 7/10

만들어진 필링을 짤주머니에 넣는다.
짤주머니
STEP 8/10

머핀 오븐 팬에 유산지를 깔고 반죽을 짠다.
오븐팬
STEP 9/10

크림치즈 필링을 머핀 반죽 위에 짠다.
STEP 10/10

180도로 예열한 오븐에 넣고 20분간 구워 완성한다.
오븐

요리후기6 댓글7

5.00

리뷰별점

포토 후기(3)

수연

리뷰별점

으앙 너무 맛있어요

2023.12.14 09:25
dreamgirljj

리뷰별점

러시아에서도 성공!!!^^ 크림필링는 빼고 ,바닐라유+, 통밀가루랑 반반해서 만들었는데 모두 맛난다고 하네요! 감사해요~ ^^ 건강하세요!

2020.04.29 19:48
뽈탱맘

리뷰별점

완전맛나용 감사합니당

2019.01.22 22:10
jswj

리뷰별점

위에 토핑이 엄청 촉촉하고 맛있어요 레시피 감사해요!!

2017.08.31 14:29

쉐프의 한마디

jswj님~ 첫 요리 후기를 남겨주셔서 감사합니다:D 쉽게 따라할 수 있는 베이킹 요리들이 많으니 앞으로도 자주 애용해주세요~

2017.08.31 15:42