쇠고기 식감의 구수한 맥적구이
재료
계량법 안내
- 재료
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- 참나물무침
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(요 리 과 정)
1. 된장,간장,다진마늘,다진대파,설탕을 섞어 양념장을 만는다.
2. 돼지고기를 양념에 넣고 약 20분간 재운다.
3. 달군 팬에 재워 두었던 돼지고기를 굽는다. 고기가 익으면 고기만 따로 건저내고 국물은 졸인 후 다시 고기를 넣어 양념맛이 잘 배이도록 한다.
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