2인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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불고기
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조리순서
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STEP 1/5도드람 한돈 돼지고기 불고기용으로 준비합니다
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STEP 2/5볼에 양념재료를 넣고 고루 잘 섞어 줍니다
여기에 돼지고기 불고기용으로 얇에 썰은 고기를 한장씩 넣고 양념을 발라 줍니다
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STEP 3/5양념 바른 돼지고기는 잠시 재워 두었다가 팬에 겹치지 않도록 넓게 담아 줍니다
그대로 불에 올려 양념이 거의 없어질때까지 자주 뒤집어가며 구워줍니다
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STEP 4/5오이는 껍질을 살짝 벗기고 씻은후 도톰하게 썰어 줍니다
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STEP 5/5그릇에 잘 구운 돼지고기고추장구이와 오이를 담고 작은 종지에 플레인요거트를 같이 곁들여 줍니다
일반적으로 먹는 돼지고기고추장구이를 밥이나 쌈야채가 아닌
오이와 요거트를 곁들이면 또 다른 맛의 돼지고기요리를 즐길수 있어요!!!
인도음식에 요거트가 빠지지 않는것처럼 돼지고기와도 요거트가 아주 잘 어울려요^^
매콤한 돼지고기와 상큼한 요거트에 아삭한 오이와 같이 먹으면 정말 맛있더라구요~~
일반적으로 늘 먹던 돼지고기구이요리에도 재료만 살짝 달리해도
아주 색다르고 근사하게 돼지고기를 맛있게 즐길수 있답니다!!^^
- 돼지고기는 미리 양념에 재워 주고, 시판 플레인요거트를 준비하면 된답니다~~
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