2인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/7도드람 한돈 생삼겹살을 준비합니다
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STEP 2/7생삼겹살을 길게 썰어 줍니다
콩나물을 다듬어서 씻은후 준비하고 쌀도 미리 씻어 불려 줍니다
마늘은 굵게 다져서 준비합니다
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STEP 3/7압력솥에 식용유를 살짝 붓고 삼겹살을 넣어 볶아 줍니다
이때 후춧가루와 다진마늘, 미림을 넣어 같이 볶아 줍니다
어느정도 익으면 불린쌀을 넣고 물을 부어 줍니다
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STEP 4/7씻어둔 콩나물을 듬뿍 올려 줍니다
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STEP 5/7압력솥 뚜껑을 덮고 밥을 지어 줍니다
밥이 다 지어지면 뚜껑을 열고 주걱으로 잘 저어 줍니다
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STEP 6/7양념장도 만들어 줍니다
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STEP 7/7사실 콩나물밥을 그냥 콩나물만 넣어서 지어도 맛있는데
여기에 기름지고 고소한 삼겹살을 같이 넣어 지었으니 당연히 맛있겠지요
그리고 삼겹살을 미리 볶아서 밥을 지었더니 고기는 부드럽고 밥에
윤기가 자르르~~~
여기에 양념장을 넣어 비벼 먹으니 정말 맛있더라구요^^
- 삼겹살은 먼저 익힌에 밥을 지어 주세요^^
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