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쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩
날씨가 너무 쌀쌀해지는 요즘, 따뜻한 음식이 많이 생각나더라구요~

맨날 맨날 무엇을 먹을까 고민하다가 간단히 만들어 먹을 수 있는 쫄깃한 수제비를 만들어 보았어요!

가게에서 사다가 수제비를 만들어 먹어 좋지만, 저는 괜시리 집에서 직접 반죽하는 수제비가 더욱 쫄깃하면서

맛있더라구요~ 뭔가 두께도 내가 조절할 수 있고 숙성을 하면 할 수록 쫄깃해지는 수제비,

거기에 집에 가득가득한 감자까지 넣어서 쫄깃한 감자수제비를 만들어 보았답니다♥

2인분 60분 이내 아무나
재료
반죽
멸치다시마육수
노하우
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 국간장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 소금 조리법
  • 밀가루 조리법
  • 멸치육수 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
밀가루 반죽을 미리 해서 숙성을 오래 하는게 좋아요.

숙성을 하면 할수록 더욱 쫀득해 진답니다.
4.92
리뷰별점
포토 후기(25)
  • 메론맛
    리뷰별점
    수제비는 역시 감자 수제비여
    2024.02.20 19:45
  • 정의규
    리뷰별점
    맛있게 잘 먹었습니다~^^
    2023.08.26 14:57
  • 김인화
    리뷰별점
    정말앗있게잘먹었어요울신랑냉면대접에줬는데맛있다고다먹었네요제가수제비한거랑차이가많이나더라구요
    2023.01.17 12:56
  • 소희
    리뷰별점
    잘먹었습니다! 간은 조금 더 해야할거같아요!
    2022.07.24 18:35
감자수제비 맛보장 레시피