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당근이 들어간 NO버터빵~캐럽컵케익!!
당근이 눈에도 좋고 피부에도 좋고 정말 우리몸에 좋은 야채인데 안먹는 사람이 너무 많아서, 당근 싫어하는 사람도 즐겨먹을 수 있게 만든 빵입니다. 기름이 같이 들어가 비타민 A의 섭취도 돕고 있으니 아이들 편식할때 이용해 보세요~
6인분 이상 60분 이내 아무나

동네언니처럼 편안한 요리하는여자 쉬운언니입니다^^내가만든음식을 남들이 맛있게 먹어주면 그게 어찌나 행복한지~우리 같이 행복한음식 만들어봐요~^^

머핀 12개분량
노하우
  • 박력분 조리법
  • 계란 조리법
  • 흑설탕 조리법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 카놀라유 조리법
조리순서
쿡팁
당근대신 파인애플을 이용해도 좋은 레시피예요. 견과류는 땅콩이나 마카다미아로 대신하셔도 되고, 건포도는 생략 가능하기도 하고 크랜베리로 넣으셔도 좋은 레시피 입니다^^ 당근을 좀더 많이 넣고 싶으시다면 마른팬에 볶아서 수분을 날린뒤 넣어주세요~
4.75
리뷰별점
  • Miyoung shim
    리뷰별점
    제가 좀 모자란 건지 다 만들고 나서 단맛이 너무 안나 이상하다 싶었는데 흑살탕을 안넣었네요..ㅠㅠㅠㅠ 다시 레시피를 쭉 읽어봐도 흑살탕을 넣으라는 말이 없어요... ㅠㅠ... 부드럽고 향도 좋은대 단맛이 제로... 건강 간식이 더 건강해졌네요 ㅎㅎ 담번에 제대로 하고 싶은데 흑설탕은 언제 넣는건지 알려주시면 감사하겠습니다 아마도 가루들 체친 후겠죠..??
    2020.12.20 12:34
    쉐프의 한마디
    흑설탕은 기름에 계란섞고난뒤 설탕입니다. 흑설탕넣고 열심히 휘핑하시면 됩니다^^
    2020.12.20 22:43
  • 호야 훈이 진이맘
    리뷰별점
    대박 레시피에요 쉽고 맛있어요 큰아들 당근갈아주는걸 넘좋아해요^^ 아이들도 좋아 하지만 교회분들이 넘 좋아하시네요^^ 커피랑 정말 잘 어울려요
    2019.11.12 21:56
  • 쭈르
    리뷰별점
    레시피 공유해 주셔서 감사합니다 너무 맛있는 당근머핀이었어요 전 설탕도 좀 줄이고 오일도 2/3컵으로 줄였습니다 그래도 충분히 맛있었어요 시나몬가루가 부족해서 정량보다 적게 넣었는데도 은은한 향이 아주 좋았어요 감사합니다
    2019.06.26 09:20
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 저도 좋으네요. 이미 응용가능하신걸보니 충분히 좋은머핀이 탄생했을듯 합니다^^
    2019.06.28 00:42
  • domin84
    리뷰별점
    담백하고 맛있네요. 전 카놀라유를 반컵보다 약간 더 넣고 했는데 한컵이 아니어도 맛있게 잘되었어요.^^
    2019.05.21 18:03
    쉐프의 한마디
    맛있게 해드셨다니 너무 감사하네요~^^
    2019.05.21 21:02
컵케이크 맛보장 레시피