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에이치라떼

감자요리! 아코디언감자 만들기, 이쁘다?!

보는재미 먹는재미를 함께^^

다같은 감자가 아니라는거..^^
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 2개
  • 올리브오일 3
  • 소금(허브솔트) 0.5
  • 치즈가루 적당히
  • 파슬리가루 적당히
노하우 영상
조리순서Steps
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큰사이즈의 감자 2개를 깨~끗하게 흐르는물에 빡빡 씻어주었어요.
바닥에 나무젓가락을 놓고.. 저 나무젓가락높이만큼 잘리지않게끔 바닥에 놔주세요.

바닥면을 남겨놓고 잘라야 하기에 저렇게 해두시면 바닥을 잘리지 않아요.

그리고 최대한 얇게.. 칼로 썰어주세요
쓸다보면 잘못썰어서 튀어나오고 그래요 기냥 사이에 껴넣어주세요^^
올리브오일3숟가락 + 소금0.5숟가락 섞어주세요.
(오일은 버터로 대체가능)
(소금은 허브솔트가 더 맛있어요)
발라주는 솔이 없으시다면 숟가락등을 이용하여
잘라놓은 감자 사이사이에 기름과소금 섞어놓은걸 고루고루 발라주세요.
파슬리가루도 솔솔솔~
예열된 오븐에 220도로 50분 돌려주었습니다.
50분후에 떙-
파마산치즈가루 송송송 뿌려주었답니다.
레시피 작성자About the writer
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