4인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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또는 생강즙
노하우
조리순서
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STEP 1/8무를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비하고
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STEP 2/8썰어 놓은 무를 냄비에 담고 멸치육수를 부어 무를 먼저 익혀줍니다.
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STEP 3/8양념장을 분량대로 넣어 만들어 주고 마른 새우는 작은거 말고 큰거를 무위에 넣어 조려도 됩니다. 아님 갈아서 넣어도 되고요.
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STEP 4/8오징어는 데쳐서 준비합니다. 데칠때 소금을 살짝 넣고 데쳐주심되요.
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STEP 5/8냄비에 익힌 무를 담고
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STEP 6/8그 위에 양념장을 올리고
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STEP 7/8육수2컵을 양념장에 헹궈 부어줍니다.
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STEP 8/8대파와 홍고추를 썰어 올려주고 15분 정도 끓여주면 완성
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