Name: 혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 참치 통조림 100g; 채썬 양파 1종이컵; 당근 적당량; 청양고추 적당량 (생략가능); 다진마늘 1/3밥수저; 물 1/2종이컵; 식용유 2밥수저; 고추장 1밥수저; 고춧가루 1밥수저; 설탕 1/2밥수저; 물엿 1/2밥수저; 소금 조금; 후추 조금

혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩

쉽고 간단해 누구나 맛을 낼 수 있는 레시피

1인분

15분 이내

아무나

달콤한꿀호떡

재료

계량법 안내

재료

참치 통조림
100g 구매
채썬 양파
1종이컵 구매
당근
적당량 구매
청양고추
적당량 구매

생략가능
다진마늘
1/3밥수저 구매
물
1/2종이컵 구매

양념

식용유
2밥수저 구매
고추장
1밥수저 구매
고춧가루
1밥수저 구매
설탕
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물엿
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소금
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후추
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노하우

양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
청양고추 보관법
다진마늘 보관법
식용유 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
소금 조리법

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조리순서

전체보기

STEP 1/9

참치는 기름을 빼 준비하고 양파는 잘게 채썰어준다.
당근,청양고추는 부재료로 대체 또는 생략가능
STEP 2/9

1. 팬에 식용유와 다진마늘을 넣고 달달 볶아준다.
STEP 3/9

2.마늘향이 퍼지고 마늘이 노릇해지기 시작하면
양파와 당근 , 소금을 한두꼬집 넣고 볶다가
STEP 4/9

3.양파가 투명해지기 시작하면 참치를 넣고 볶아준다.
STEP 5/9

4. 양파와 참치가 잘 섞이도록 볶는다.
STEP 6/9

5.물 1/2컵과 고추장 1스푼 , 고춧가루 1스푼 ,
설탕 1/2스푼 , 물엿 1/2스푼을 넣고
STEP 7/9

6.썰어둔 청양고추나 파 등을 넣고
취향에 맞는 농도로 졸인다.
(물이 끓기 시작하면 간을 보고 입맛에 따라
물과 소금으로 맞춰준다.)
STEP 8/9

7.취향에 따라 후추를 뿌려준다.
STEP 9/9

8. 따뜻한 밥 위에 얹어내면 완성 !

별다른 반찬 필요없이 단무지와 김치만 있어도 맛있게 먹을 수 있다.

양파는 필수로 들어가야 하지만 당근,청양고추는 취향에 따라

다른 채소들로 대체가능하며 생략해도 무방하다.

요리후기18 댓글7

4.61

리뷰별점

포토 후기(2)

qwaszxc

리뷰별점

진짜 대박마싯어여 양배추 추가햇더니 더맛잇어여ㅠㅜㅠㅠㅠㅠ

2024.01.17 19:09
경빈세빈맘

리뷰별점

그동안 계속해먹었는데 이제야 후기 남기네요~ 간단요리로 딱 좋아요~

2019.07.16 22:12
amour0804

리뷰별점

집에 있는 재료들로 쉽고 맛있게 해먹었어요

2018.10.14 15:51
예은맘S2

리뷰별점

신랑이랑 한끼 맛있게 잘 먹었어요ㅋㅋ 둘 다 과식했네요ㅋㅋ 전 설탕이랑 올리고당 양을 3분의2로 줄여서 했어요ㅋㅋ

2018.03.19 20:00