새콤달콤 고구마 줄기와 콩나물 초무침
안녕하세요. 초이맘이에요.^^
고구마 줄기와 콩나물 이렇게 하면 정말 맛있어요. 새콤달콤 상큼하고
맛있는 고구마줄기 콩나물 초무침 지금부터 만들어 볼게요.
침샘을 자극한다면 한번 따라 해보세요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7콩나물 200g을 살짝 데쳐주었어요.
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STEP 2/7콩나물과 고구마 줄기를 살짝 데쳐서 준비 해놓았어요.콩나물200g, 고구마줄300g
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STEP 3/7양념 준비는 멸치 액젓, 매실청 , 설탕 , 대파 , 식초 ,
다진 마늘 , 고춧가루 , 이렇게 준비하였어요.멸치 액젓 2스푼, 매실청 2스푼, 설탕 1스푼, 대파 1/3대, 식초 3스푼,
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STEP 4/7준비한 양념을 몽땅 넣어주었어요.
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STEP 5/7그리고 조물조물 새콤달콤 무쳐주었어요.
새콤달콤 고구마 줄기와 콩나물 초무침이 완성되었어요.
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STEP 6/7완성된 고구마 줄기와 콩나물 초무침을 접시에 담아보았어요.
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STEP 7/7밥도둑이 따로있나요?!! 이것이 바로 밥도둑이라니까요,~~^^
- 1스푼 용량은 15g입니다. 참고하세요.
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