Logger Script
아삭한 연근조림 만들기~~맛간장 하나면 연근조림 만들기 쉽지요~^^

연근은 타닌 (Tannin) 성분이 들어 있어 떫은맛이

나고 쉽게 변색되는 특성이 있으므로 조리전에

식촛물에 잠시 담가두면 좋아요.

연근에는 비타민C와 철분이 많아 혈관생성에

도움이 되며 칼륨이 풍부하여 고혈압을 완화

하여줍니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리

재료
양념
노하우
  • 연근 손질법
  • 연근 보관법
  • 설탕 조리법
  • 올리브유 조리법
  • 청주 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
연근은 오래 익혀도 아삭한 맛이 있어요.

마무리 재료를 넣고 약간 강불에서 조려야

윤기있는 조림이 됩니다

4.00
리뷰별점
  • 경미형우
    리뷰별점
    쉽고..간편.. 맛있게 먹고있습니다^^
    2016.11.12 15:14
연근조림 맛보장 레시피