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해피쏭주부

노밀가루감자전, 감자채전

비오는날, 노릇~노릇~ 고소한 부침개가 먹고싶은날

특별한 재료 없이 감자만으로 간단하게 만들어 먹어보세요.

감자채를 이용해 만들어 아삭아삭한 식감또한 일품이랍니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 2~3개
  • 소금 약간
  • 전분가루 2큰술
    [양념]
  • 간장 2큰술
  • 식초 1큰술
  • 깨소금 약간
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자를 얇게 채썬 뒤 약간의 소금에 버무려서 간을 맞춰줍니다.
감자 1개당 1큰술의 비율로 감자전분을 함께 버무려준 뒤 달군팬에 식용유를 두르고 구워줍니다.
(감자전분 선택가능)
채썰고 남은 조각은 다지거나 강판에 살짝 갈아서 위에 올려 함께 구워줍니다.
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