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올리브쇼2016

김호윤의 땅콩 버터 쿠키 - 올리브쇼2016 18회

올리브쇼2016 18회

방송일 : 2016.5.31

동영상 출처 : 올리브쇼2016 - 곰tv
4인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료(12개분량)]
  • 버터 230g
  • 황설탕 220g
  • 땅콩버터 450g
  • 달걀 2개
  • 베이킹 소다 5g
  • 소금 7g
  • 중력분 375g
  • 시나몬 파우더 3g
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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버터 230g, 황설탕 220g, 땅콩버터 450g을 섞고 달걀 2개를 노른자 - 흰자 순으로 넣어 섞는다.

버터 230g, 황설탕 220g, 땅콩버터 450g, 달걀 2개

베이킹 소다 5g, 소금 7g, 중력분 375g, 시나몬 파우더 3g을 체에 쳐서 1번 반죽에 넣는다.

베이킹 소다 5g, 소금 7g, 중력분 375g, 시나몬 파우더 3g

반죽을 냉동실에서 1시간 휴지 한다.
아이스크림 스쿱을 활용해 쿠키 모양을 잡아주고 약 175도 오븐에서 7분/7분 두 번에 나눠 굽는다.

아이스크림 스쿱

175도

시나몬 파우더를 뿌려주면 완성! (최소 2~30분 식힌 뒤에 먹는다.)

시나몬 파우더 약간

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