매콤한 새우 가지 짜장덮밥
좋아하는 새우, 가지를 넣어 만든 매콤한 새우 가지 짜장덮밥입니다:)
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 새우밑간
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- 짜장소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/8분량의 재료를 준비해주세요. 양파, 가지, 부추는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.가지, 양파, 새우, 부추
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STEP 2/8새우는 밑간을 해주세요.새우, 청주 1T, 후추
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STEP 3/8볼에 분량의 소스 재료를 모두 넣어 잘 섞어주세요. 청양고추는 송송 다져서 넣어주세요.청양고추 다진 것, 짜장가루 3T, 다진마늘 1T, 고추장 1T, 전분가루 0.5T, 물 1컵소스재료 비율은 입맛에 맞게 맞춰주세요. 청양고추는 취향에 따라 1-2개 넣어주세요.
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STEP 4/8팬에 기름 1T 두르고 양파 넣어 중불에서 약 1분간 볶아주세요.양파, 기름 1T중불
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STEP 5/8가지, 새우를 넣어 약 2-3분간 볶아주세요.가지, 새우중불고추기름이 있으면 살짝 넣어주셔도 좋아요.
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STEP 6/8그 다음 짜장 소스를 붓고 약불로 줄여 약 3-5분간 끓여주세요.짜장소스약불
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STEP 7/8소스가 걸쭉해지고 재료들이랑 잘 어우러지면 불 끄고 부추를 넣어 한번 더 섞으면 완성입니다.부추
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STEP 8/8접시에 밥과 짜장소스에 볶은 가지, 새우를 올리고 위에 상큼하게 파채를 올려서 드셔도 좋아요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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꿀민동리뷰별점집에 마침 오늘까지 먹어야하는 생새우가 있어서 후다닥 해먹었는데 남편이 맛있네 ! 두번했어요ㅋㅋㅋ 부추없어서 생략하고 가지대신 버섯이랑 감자넣었어요 감사합니다♡♡2020.09.22 19:07 -
jin72리뷰별점너무 맛있었어요. 아이들이 먹는 거라서 고추장 조금 줄이고 청량고추는 생략했는데 아이들도 대만족했습니다~~ 좋은 레시피 감사해요.2019.06.20 09:23 -
찌니유누리뷰별점매우훌륭한 한끼식사예요 애기꺼 먼저하고 그다음 고추장과 청양고추 넣었어요~ 밥 모자라 스파게티면 삶아서도 먹었는데 맛있네요ㅎ 부추없어서 생략하고 버섯추가, 돈까스구워서 같이먹었어요~~ 굿굿! 담에도.또 해먹으려구요2017.07.08 13:14쉐프의 한마디스파게티 면도 추가해서 드시고 돈까스도 같이 드셔서 너무너무 맛있었겠어요! 아침을 못먹었는데 침이 꼴깍 넘어가네요 ㅎㅎ 리뷰 감사합니다~ 오늘도 행복하세요:)2017.07.13 06:23
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