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아삭아삭 오이소박이/맛있게 담그는 비법
텃밭에 가을오이 끝 무렴에 담은 오이소박인데요 마지막 까지 아삭하니 맛있게 담아먹는 비법을 알려드려요 가족들이 오이소박이를 좋아해서 자주담아 먹고있거든요~입맛없을 때도 딱이거든요 한입 배어물면 오이의 씹히는 소리까지도 맛있는듯해요

아삭아삭 오이소박이 맛있는 비법레시피입니다~
6인분 이상 60분 이내 아무나
오이소박이 재료
양념재료
찹쌀풀재료
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 굵은소금 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 멸치액젓 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
4.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 뚱이쉐프
    리뷰별점
    감사. 맛나게 먹을께요. 조리사 시험 연습중에 . . . .
    2016.12.17 12:34
    쉐프의 한마디
    뚱이쉐프님~감사해요~^^ 조리사 시험에 도전하시는군요 행운을 빌어요♡
    2016.12.17 22:08
  • 배동현
    리뷰별점
    소금에 좀 많이 절여서 전 좀 짜게 됐어요. 레시피 대로 하면 딱 좋았을텐데. 담에는 더 잘할수 있을거 같아요. 아빠요리사..
    2016.12.05 12:01
    쉐프의 한마디
    배동현님~감사합니다~^^ 오이소박이 색감 부터가 아주 맛있어 보이네요♡ 보는것만으로도 침이 고여 먹고 싶어 지네요~사진 올려주셔서 감사합니다 고운밤되세요~~
    2016.12.05 23:07
오이소박이 맛보장 레시피