3인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/6땅콩이 잠길만큼 물을 넣고 생땅콩을 데쳐줍니다 물이 바글 바글 끓어 오르면 불을 꺼주세요 1~2분정도 이과정을 거쳐야지 떨음맛이 안나요.
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STEP 2/6데친 땅콩은 찬물에 3~4번 씻어 줍니다.
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STEP 3/6냄비에 땅콩을 넣고 물2.5컵을 넣어주고 뚜껑을 덮고 땅콩이 익을때가지 푸~욱 삶아주세요. 중간에 땅콩을 건져 맛을 보심 되요. 뚜껑을 덮고 삶아야지 물이 많이 졸아들지 않아요.
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STEP 4/6땅콩이 익으면 간장5,참치액1,설탕1.5를 넣어주세요.
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STEP 5/6땅콩에 맛이 배도록 조려주세요. 국물이 자작자작하게 남아있음 올리고당2를 넣고 마져 조려주세요. 마지막에 올리고당을 넣으면 땅콩을 조려놓았을때 윤기가 난답니다. (땅콩도 콩처럼 오랫동안 조려야지 맛있답니다)
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STEP 6/6국물이 없어지면 마지막에 통깨 넣어 마무리!
4.80
리뷰별점
포토 후기(1)
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xkdhfma리뷰별점저도 오늘 생땅콩 사다가 레시피대로 만들어 봤어요 ㅎㅎ 참치액젓이 없어서 안넣었는데도 맛있네요...잘먹을게요..감사합니다2017.06.08 19:23
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까칠그녀리뷰별점쉽고 맛있네요.조림류는 여차하면 짜지기 쉬워서 어려웠는데 간이 딱이네요2016.11.09 12:57 -
태옥화리뷰별점당콩조림을 하면서 떫은맛이 싫었는데 레시피대로하니 훨씬 맛이 좋아요2016.11.02 20:15 -
꼬꼬스럽네리뷰별점레시피대로 따라 해봤어요~ 맛있게 됐어요~~~^^2016.10.30 10:02
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