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새우와 아욱의 궁합은 굿~ 가을에 먹는 건새우아욱국
가을철 아욱은 사립문을 닫고 먹는다는 말이 있어요..

영양적인면에서 아주 좋을때..

제철인 새우와 궁합도 특히 좋다는..

새우의 부족한 비타민A,C가 아욱이 풍부하고, 새우엔 타우린이 풍부해서 아이와 어른이 식재료로 적당..

특히, 가을이 제철인 새우라 영양 만점 건새우아욱국

보글보글 맛까지 좋은 건새우아욱국 끓여 볼까요?
4인분 60분 이내 아무나

편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기

재료
다시육수재료
노하우
  • 아욱 손질법
  • 된장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다시마육수 손질법
  • 멸치 손질법
조리순서
쿡팁
- 된장과 양파를 갈아서 된장국을 끓이면 맛있어요.

- 아욱은 미끄덩거리며 풋내가 나는 성질이 있기 때문에 손질할때

마지막 헹궁에서 주물러 주면 됩니다.
5.00
리뷰별점
  • 촛새
    리뷰별점
    아주맛있게잘먹었습니다 새우가 따봉!!
    2018.11.28 22:05
  • gri.B
    리뷰별점
    덕분에 맛있는 아침식사했어요 감사해요~^^
    2018.09.28 08:55
  • 장란영
    리뷰별점
    몇십번을 했어도 다시보고 하게되네요. 요리 잘해먹겠습니다.
    2017.06.05 08:30
  • 행복한쭘마
    리뷰별점
    이웃이 아욱을 농사지은거 주셔서 급찾아서 만들었는데..성공했네요!!넘 감사해요^^
    2017.05.30 19:54
아욱국 맛보장 레시피