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솔여시의 감기에 좋은 달달쫀득한 무정과 황금레시피
환절기인데다 날씨가 덥다 습하다 춥다 하며

도깨비장난질을 하니 요즘 같은 날씨에는 아이나 어른이나 감기에 안 걸린 장사는 흔치 않지요^^

그래서 감기에 좋은 무정과를 만들어봤어요^^

ㅋㅋ 저 어릴 때 진짠지 아닌지 모르지만 "무 먹고 트림이나 방귀 안 뀌면 산삼보다도 좋다"

라는 말을 종종 들은 기역이 나네요^^......

마침 아주 좋은 가을 햇 무가 세일하길래 개당 980원에 세 개 사다 무정과를 만들었는데요^^

원래 생무도 감기에도 좋고 목 아플 때도 좋은데 상무는 아이들 입에는 쓰고 맵고 그래요^^

하지만 요로케 정과로 만들어도 먹이면 달달 쫀득해서 아이들도 잘 먹지요^^

6인분 이상 2시간 이상 아무나
재료
노하우
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 꿀 조리법
  • 조청 조리법
  • 소금 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
무를 대친시고 나면 빠르게 찬물로 식혀주시구요^^

불에 올리시고 증불에서 글어오를때까지 열지 마시구요^^

약불로 줄여 뚜껑 삐끔히 사기고 1시간정도 또 뚜껑열지마시구요^^
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