Logger Script
어묵 꽈리고추조림 5분이면 만드는 황금레시피
오늘은 남편이 아주 좋아하는 어묵에 텃밭 끝물 꽈리고추를 따다가

휘리릭 5분이면 뚝딱 만드는 어묵 꽈리고추 조림을 했답니다~~~~

어묵은 누구나 좋아하는 국민반찬 이지요~~~

재료도 간단하게 휘리릭 만들 수 있는 어묵조림

어묵만 조림을 하는 것보다 꽈리고추와 양파를 추가하면

씹는 식감도 좋고 맛있는 손쉬운 한 끼 반찬이 완성된답니다~~~~

이제 어묵이 자주 식탁에 오르는 날이 많은 계절이 돌아왔지요~~~

추운 겨울에 퇴근하는 남편에게 뜨끈한 어묵탕 한 그릇이면

하루의 피로까지 화끈하게 풀어줄 수 있는 어묵탕이 그리운 계절이 돌아오네요~~~

2인분 5분 이내 아무나
재료
재료
노하우
  • 어묵 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 다시마육수 손질법
  • 올리고당 조리법
조리순서
쿡팁
둥근 팬에 간장과 다시 물을 넣고 바글바글 끓어오르면 어묵과 양파를 넣어주고 저어주면서 국물이 자작할 때까지 끓여주면 됩니다

꽈리고추도 넣어주고 마지막에 고춧가루 조금 넣어서

국물이 자작해지면 불을 꺼주면 되지요~~~

국물이 너무 없어도 맛이 없답니다

국물이 자작하게 남아있을 때 불을 꺼주면

부드럽고 쫄깃하고 아삭한 어묵조림을 드실 수 있답니다~~~

아직 후기가 없습니다.
꽈리고추조림 맛보장 레시피