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김쭈

라이스페이퍼 튀김, 바삭바삭 호프집 기본안주 스타일 초간단 맥주안주

월남쌈 해 드시면 라이스페이퍼가 꼭 많이 남죠? 초간단 방법으로 시판 과자, 안주 능가하는 라이스페이퍼 칩 만드는법 입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 라이스페이퍼 10장
  • 식용유 적당량
노하우 영상
조리순서Steps
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라이스페이퍼는 먹기좋은 크기로 잘라줍니다. 가위로 잘라주시면 됩니다.
식용유를 사진과 같이 약간 넉넉하거 부어 예열해 줍니다.
라이스페이퍼는 일반 튀김보다 낮은온도에서 조리 해주어야 합니다. 2-3초 정도면 사진과 같이 부풀어 오릅니다.
중불에서 3초정도 튀겨내어주면 완성.
라이스페이퍼에 간이되어있어 그대로 먹어도 좋지만, 기호에 따라 머스터드소스나 칠리소스에 찍어 드셔도 좋아요.
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