남은 고구마 튀김으로 만든....떠 먹는 고구마 김치피자, 김치 고구마피자, 떠먹는 피자
추석에 남은 고구마 튀김으로 떠먹는 피자를 만들었습니다. 잘익은 묵은김치로 소스만들어 고구마 김치피자로 아이들 든든한 간식이 되었답니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10고구마 튀김 400g을 굵직하니 잘라 주었습니다.
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STEP 2/10케첩 1큰술, 핫소스 1/2큰술, 고추장 1/2큰술, 청주 1큰술, 매실청 1큰술, 설탕 1/2큰술 을 넣고 소스를 만들어 줍니다.
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STEP 3/10달군 팬에 잘익은 김치를 굵직하니 잘라 200g, 양파 1/4개를 다져 넣고 버터 1큰술로 볶아 줍니다.
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STEP 4/10양파가 투명하게 볶아지면 준비한 소스를 넣고 한번 고르게 자글자글~ 볶아 줍니다.
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STEP 5/10오븐 용기에 준비한 고구마 튀김 1/2을 고르게 깔고 피자치즈를 고구마 튀김위에 살짝만 뿌려 줍니다.
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STEP 6/10그리고 준비한 김치소스 1/2을 고르게 살짝 덮어 주고....
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STEP 7/10피자치즈를 살짝이 뿌려 줍니다. 치즈가 피자의 고소함 맛도 있지만 재료끼리 서로 엉겨 붙여주는 역활도 한답니다.
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STEP 8/10그리고 다시 남은 고구마 튀김올리고 피자치즈 살짝 뿌리고.....
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STEP 9/10남은 김치소스 고르게 올리고 남은 피자치즈 듬뿍 올려 줍니다. 피자치즈 200g
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STEP 10/10그리고 파슬리가루를 살짝 뿌려 예열된 오븐 180도에서 15~20분간 구워 줍니다.
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