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[삼시세끼 고창편] 차승원 짬뽕밥 # 얼큰 깊은 짬뽕
삼시세끼 얼큰 뚝딱 짬뽕밥 입니다. 쌀쌀한 가을 날씨 요고 한그릇이면 속이 든든해요.~
4인분 30분 이내 아무나
재료
노하우
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 고추기름 손질법
  • 홍합 손질법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
냉동홍합 써도 무방하답니다ㅎ

처음에 자박한 기름에 채 썬 파, 채 썬 마늘을 볶아 향을 내준 다음 고춧가루를 튀기듯 향을 내주는게 짬뽕밥의 베이스에요.

5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 설잌
    리뷰별점
    고기없고 양배추많이,양파조금,애호박1/3토막 진짜 냉장고에 있는재료 다털어서...ㅋㅋㅋ다진마늘,대파,청양고추 넣고 레시피대로했어용 냉동해물 한국크릇양넣고 간은 좀부족해서 참치액1 다시다0.5 추가하고 끓이는중인데 너무맛있어여~~!
    2024.03.16 18:02
  • 귤귤
    리뷰별점
    진짜 맛있어요
    2022.02.13 21:58
  • Gihey Son
    리뷰별점
    다진 소고기밖에 없어서 그걸로 했는데도 맛있네요! 레시피 공유 감사해요~~
    2021.02.15 01:29
  • 마그마사과
    리뷰별점
    너무 맛있었어요!!
    2020.11.25 14:26
짬뽕밥 맛보장 레시피