Name: 제이미 올리버의 초간단 스피드 살사 스파게티와 올리브 그리고 바질= Jamie's Salsa Spagetti met
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 스파게티면 160g; 방울토마토 노랑/빨강 300g; 올리브 어두운 색 6개; 바질 5줄기; 다진마늘 1작은술; 셀러드용 올리브유 1큰술; 레드와인 식초 1큰술; 파마산치즈가루 10g; 소금 약간; 후추 약간; 훈제고등어 100g; 스파게티면 삶은 물 5큰술

제이미 올리버의 초간단 스피드 살사 스파게티와 올리브 그리고 바질= Jamie's Salsa Spagetti met

제목의 영문은 네델란드어입니다.

음식이름인데 넘 길지요 ㅋ

제이미 올리버는 한국의 백선생님이라고 할까요

저렴하면서 빠르고 손쉽게 레스토랑에의 맛을 집에서 즐길수 있게 레시피를 만들어 대중의 뜨거운 사랑을 받고있지요.

이음식또한 초간단으로 만들수 있고 한국사람 입맛에도 좋습니다.

2인분

15분 이내

초급

벨기에76

조리순서

전체보기

STEP 1/6

-재료 준비한 사진입니다.>양은 재료에서 참고바랍니다.
-여기서 훈제 고등어는 원래 없는것인데 제가 한번 넣어보았
어요.
-훈제고등어는 넣어도 안넣어도 상관없고 참치도 넣어도 되
고 매운거 좋아하심 고추도 넣어도 무관합니다.
STEP 2/6

-먼저 물데우는기계가 있으면 그곳에 먼저 물을 데운후 냄비
에 2리터 정도 물을 붓고 소금살짝뿌리고 강한불에 다시 물
을 끓이세요.
-물을 미리 데워서 금방 끓어오를겁니다.
-다음 스파게티를 부채처럼 펼치면서 넣어주세요.
-10분정도 소요됩니다.
STEP 3/6

-2번의 스파게티를 끓이는동안 방울토마토,올리브 어두운
색, 4줄기 바질,다진마늘 이렇게 한때모여 잔잔하게 다져주
세요.
STEP 4/6

-3번의 다진것들에 셀러드올리브유와 레드와인 식초를 붓고
소금,후추약간 뿌리고 잘 섞어줍니다.
- 야채들이 다져지면 스파게티면 건지기전에 삶은물5큰술을
따로 다른용기에담고 스파게티면은 채에 밭여주고 일반
올리브유나 셀러드용 올리브유를 스파게티면에 살짝뿌려주세요.이유는 스파게티면이 안달라붙게 하기위해서입니다.
STEP 5/6

- 큰용기에 다져놓았던 야채들을 담고 훈제고등어를 한입크
기로 찢어 넣고 삶은 스파게티면을 넣고 골고루 섞은다음
스파게티면 삶은물을 넣어주시고 다시 골고루 섞어주세요.
STEP 6/6

-스파게티용 그릇이나 없음 국수그릇도 무관합니다.
담고 파머산치츠가루를 골고루 뿌려주세요.
-다음 남은 한줄기의 바질잎을 따서 사진처럼 살짝올려놓
으면 완성입니다.