#푸짐한 아침식사 스모크햄샌드위치 만들기 #햄버거인듯 샌드위치인듯 푸짐하게 한입~~~~~
푸짐한 아침식사 스모크햄샌드위치 만들기 #햄버거인듯 샌드위치인듯 푸짐하게 한입~~~~~ 스모크햄을 두툼하게 썰어서 고기처럼 넣어 주고 토마토도 이번에는 한번 구워 주고 이것저것 다양하게 들어간 푸짐한 햄버거라 불리우고 싶은 스모크햄 샌드위치 입니다. 한손에 들고 먹기 딱 좋지요. 식빵으로 만드는 햄버거인 듯 샌드위치인 듯 푸짐한 아침식사 고고!!!
1인분 
15분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/15토마토와 스모크햄은 비슷한 두께로 썰어 두 조각 준비합니다. 한 0.5센티정도면 될 것 같아요.
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STEP 2/15스크램블을 하기 위해서 달걀 2개를 풀어서 준비합니다. 그리고 크림치즈도 준비하고 소스로 사용할 핫소스도 준비합니다.
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STEP 3/15달궈진 팬에 먼저 식빵 한개를 구워 주세요.
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STEP 4/15푸른색이 빠졌지요. 더욱 풍성하게 보이는 상추를 준비합니다.보통 양상추를 많이 사용하시는데 의외로 상추 아주 잘 어울립니다. 고기와 상추는 잘 아시잖아요. 넘넘 잘 어울린다는 것이요.
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STEP 5/15스모크햄은 두껍게 채썰어서 구워 줍니다. 약간의 기름을 두르고 구워 주세요.
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STEP 6/15앞뒤로 노릇노릇하게 구워 줍니다. 그럼 자연스럽게 스모크햄에서 기름이 빠져나오겠지요.
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STEP 7/15바로 그 기름으로 토마토를 구워 줍니다. 베이컨을 많이 사용하는데 스모크햄도 구울수록 향이 좋기 때문에 그 기름을 사용하시면 좋고요. 무엇보다 씹는 맛이 베이컨보다는 더 고기스럽죠.
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STEP 8/15토마토는 그을린 듯하게 앞뒤로 구워 줍니다.
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STEP 9/15마지막으로 스크램블을 만들어 줍니다. 풀어 놓은 달걀을 팬에 올리고는 여기에 크림치즈를 넣고 녹여가면서 스크램블을 만들어 줍니다.
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STEP 10/15크림치즈가 들어간 스크램블이 완성되었습니다.
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STEP 11/15이제 본격적으로 재료들을 빵 위에 올려 보아야겠죠. 구운 식빵 위에 상추 두개를 올려 주시고요.
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STEP 12/15크림치즈넣고 만든 스크램블을 듬뿍 올려 줍니다.
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STEP 13/15구운 토마토와 구운 스모크햄을 올려 줍니다. 식빵을 받으로 접어서 먹을테니 그점을 감안해서 토마토 반, 스모크햄 반으로 올려 주시면 반으로 포개였을때에 서로 만나겠죠!!!
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STEP 14/15소스로는 느끼할 수 있으니 매콤한 핫소스를 뿌려 줍니다. 그럼 완성이지요. 이제 식빵을 조심스럽게 반으로 접어서 호일로 고정을 시켜 주면 됩니다.
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STEP 15/15끝을 가볍게 반으로 접어서 호일로 고정을 시켜 줍니다. 그럼 손으로 들고 먹기에도 편하죠.
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