추석음식 남은전에 바지락넣은 국물이 시원하고 칼칼한찌개
이제 추석 연휴도 끝나가고 있네요~~~
시댁에서 친정에서 싸주신 전이나 추석음식들 많이 있으시지요~~~
전을 넣고 석어찌개를 끓이면 맛있게 드실수 있답니다
명절에 느끼한 음식을 많이 드셨다면 남아있는 추석전으로 얼큰하고 칼칼하고 국물이 시원한 찌개 끓여서 드셔보세요~~~
아마도 더있었으면 하시는마음이 들게한답니다~~
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/4육수 대신 바지락을 넣고 전들을 올려준 다음 김치 국물을 조금 부어주었어요~~~~
김치 국물을 넣으면 국물도 시원하면서 따로 고춧가루 많이 넣지 않아도 칼칼하고 시원하답니다~~~
바글바글 끓기 시작하면 부추 조금 손으로 뚝 잘라서 넣고
청양고추와 홍고추 한 개씩 썰어서 넣어주었어요~~~
-
STEP 2/4국물이 시원하면서 칼칼하여 명절 동안에 느끼했던 속을 확 풀어준답니다~~
명절 때 음주 많이 하신 분들도 해장으로 드시면 속이 확 풀린답니다~~~
여기에 라면사리나 수제비 떠 넣고 끓이면 정말 맛있는데
있는 것 넣고 끓이는 것도 힘이 들었답니다~~
-
STEP 3/4바지락이 큼직하고 살이 통통한 것을 구입했더니 먹을 것이 있네요~~~
삼색나물도 고사리는 천지수향님께 구입해서 말렸더니
고사리나물이 진짜 맛나더라고요~~~
양푼에 나물 듬뿍 넣고 고추장과 참기름 넣어서 쓱쓱 비벼 먹고 싶어요~~~
남편도 비벼 먹는 것을 너무 좋아하는데 내가 못 먹고 누워있어서인지
먹는 것이 별로 없고 힘이 없네요~~~
-
STEP 4/4이번 추석은 이렇게 어영부영 지나가네요~~~
여러 이웃님들은 음식 준비하고 손님맞이하고 많이들 힘드셨지요~~~
그래도 사람 사는 집엔 사람들이 많이 오고 가야 사람 사는 것 같지요
전항상 사람들이 많이 드나드는 것을 좋아하는 편인데
이곳에선 아는 사람들이 없고 또 너무 멀어서
인천 친구들도 한번 오기가 너무 힘들다고들 하네요~!!
여러 이웃님들 많이 힘들고 피곤하셨을 텐데 남은 연휴 동안 푹 쉬시고
병나지 않게 건강관리 잘하시고 해피하세요~~~
- 남은전들을 모아서 끓일때 김치국물을 조금 넣어주면 국물이 시원하고 칼칼하답니다~~
국물을 깔끔하게 드시기위해서는 양념을 많이 넣지 마시고 김치국물에 청양고추 한두개 넣어 끓이면 아주 시원한 국물찌개가 된답니다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,